pèche d oursins en corse..
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Re: pèche d oursins en corse..
Tu nous les montres ?
poussin- Rhincodon typus
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Re: pèche d oursins en corse..
ben moi j'aime pô les oursins pourtant c'est pas faute d'avoir été les pécher avec mon grand père qui voulait à chaque fois que j'y goûte...
_________________
Fabrice (Picrate des Caraïbes) - secoué du casque
Master Toutoune Diver - Tamagoshi & Deep Love Specialties Instructor - Scaphand'routier
"Il existe deux sortes de navires, le sous-marin et la cible"
Re: pèche d oursins en corse..
et pourtant c est super bon et tres bénefique pour le corps (iode) mais bon si t aime pas.. et on a toujours pleins d épines sur les doigts à enlever.. mais ca vaut le coup.. soleil.. mer.. plongée et manger puis sieste sur les rocher en plein mois de janvier...Fabrice a écrit:ben moi j'aime pô les oursins pourtant c'est pas faute d'avoir été les pécher avec mon grand père qui voulait à chaque fois que j'y goûte...
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
Caramba ! Laisse en un peu dans la mer
poussin- Rhincodon typus
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Localisation : Somewhere in the South
Date d'inscription : 04/01/2008
Re: pèche d oursins en corse..
t inquiète pas! mais je pense que c est pas le petit plongeur amateur et occasionnel qui vide les mers!! y a les braconneurs et certains pecheurs qui font des razzia... c est malheureux.. l offre et la demande.. la plaie de notre socièté...poussin a écrit:Caramba ! Laisse en un peu dans la mer
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
moi.. le maquis derrière.. la mer.. et moi dans l'eau.. ..ma citizen est bien là .. eau limpide..mes amis.. ma femme et moi.. trouvez moi!!
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
..... heu moi je veux bien etre copain avec jc !!!
je dors partout et ne ronfle pas
non mais sans blague t as vu ta piscine comparé a la mienne?
pffff tout fout le camp
en tous les cas en tout plongeur que je suis la mediterrannée
ca me cause, tres beaucoup enormement
superbe photo et grand merci
vincent de normandie
je dors partout et ne ronfle pas
non mais sans blague t as vu ta piscine comparé a la mienne?
pffff tout fout le camp
en tous les cas en tout plongeur que je suis la mediterrannée
ca me cause, tres beaucoup enormement
superbe photo et grand merci
vincent de normandie
tik140- Rhincodon typus
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Localisation : caen
Date d'inscription : 12/07/2007
Re: pèche d oursins en corse..
Ah oui, très beaux paysages et amusantes photos !
Je préfère les oursins vivants sous l'eau, pour ma part, mais j'imagine que vous avez dû vous régaler !
Je préfère les oursins vivants sous l'eau, pour ma part, mais j'imagine que vous avez dû vous régaler !
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
[Crédit: J-C]
Je n'ai jamais vu un oursin en vrai de ma vie et je n'en ai de ce fait jamais goûté. On mange quoi dans un oursin ? Les "branches" orangées qu'on voit sur cette photo ? Il semble y avoir bien peu de nourriture dans un oursin non ?
Ca se mange cru comme ça ? Comment on les ouvre ?
Ca se trouve où en général ? Tant en méditerrannée qu'en Bretagne ? Et on pêche ça comment ? C'est posé au fond, sur les rochers et on les ramasse ?
Quel goût ça a ? Ca se trouve dans le commerce ? Est-ce un aliment qui coûte cher ?
Je suis vraiment une bille je connais rien du tout, c'est désolant.
Jolies photos J-C soit dit en passant.
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
T'inquiète... je n'en ai jamais vus ouverts non plus ni mangés...
Lionel
Lionel
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
et oui, les trucs oranges ce sont les gonades! Très goûteux.
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
Paneristi88 a écrit:On mange quoi dans un oursin ? Les "branches" orangées qu'on voit sur cette photo ? Il semble y avoir bien peu de nourriture dans un oursin non ?
oui on mange l'orange... pour ceux qui aiment bien sûr
Ca se mange cru comme ça ? Comment on les ouvre ?
oui ça se mange cru et à la petite cuillère... on ouvre les oursins avec des cisailles à oursins
Ca se trouve où en général ? Tant en méditerrannée qu'en Bretagne ? Et on pêche ça comment ? C'est posé au fond, sur les rochers et on les ramasse ?
on les ramasse en méditerranée à la main (en faisant atention) posé au fond sur les rochers
Quel goût ça a ? Ca se trouve dans le commerce ? Est-ce un aliment qui coûte cher ?
le goût je sais plus... j'aime et j'ai goûter pour la dernière fois il y a longtemps: très iodé en tout cas. oui ça se trouve dans le commerce et ce n'est pas le produit le moins cher qui soit.
Dernière édition par Fabrice le Mar 20 Jan - 10:23, édité 2 fois
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Fabrice (Picrate des Caraïbes) - secoué du casque
Master Toutoune Diver - Tamagoshi & Deep Love Specialties Instructor - Scaphand'routier
"Il existe deux sortes de navires, le sous-marin et la cible"
Re: pèche d oursins en corse..
fabrice, on voit rien à ton écriture bleu turquoise
je n'ai jamais gouté non plus et en le voyant ça ne me donne pas envie
je n'ai jamais gouté non plus et en le voyant ça ne me donne pas envie
_________________
Marie
Re: pèche d oursins en corse..
c'est mieux là?
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Fabrice (Picrate des Caraïbes) - secoué du casque
Master Toutoune Diver - Tamagoshi & Deep Love Specialties Instructor - Scaphand'routier
"Il existe deux sortes de navires, le sous-marin et la cible"
Re: pèche d oursins en corse..
micromeca a écrit:T'inquiète... je n'en ai jamais vus ouverts non plus ni mangés...
Lionel
De toute façon ça ne me tente guère .
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Re: pèche d oursins en corse..
Fabrice a écrit:Paneristi88 a écrit:On mange quoi dans un oursin ? Les "branches" orangées qu'on voit sur cette photo ? Il semble y avoir bien peu de nourriture dans un oursin non ?
oui on mange l'orange... pour ceux qui aiment bien sûr
Ca se mange cru comme ça ? Comment on les ouvre ?
oui ça se mange cru et à la petite cuillère... on ouvre les oursins avec des cisailles à oursins
Ca se trouve où en général ? Tant en méditerrannée qu'en Bretagne ? Et on pêche ça comment ? C'est posé au fond, sur les rochers et on les ramasse ?
on les ramasse en méditerranée à la main (en faisant atention) posé au fond sur les rochers
Quel goût ça a ? Ca se trouve dans le commerce ? Est-ce un aliment qui coûte cher ?
le goût je sais plus... j'aime et j'ai goûter pour la dernière fois il y a longtemps: très iodé en tout cas. oui ça se trouve dans le commerce et ce n'est pas le produit le moins cher qui soit.
Merci de ces renseignements Fabrice .
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
alors pour la réponse... bonsoir, l'oursin se pêche entre 4et 12 mètres de profondeur en période hivernale trés réglementée.Paneristi88 a écrit:
[Crédit: J-C]
Je n'ai jamais vu un oursin en vrai de ma vie et je n'en ai de ce fait jamais goûté. On mange quoi dans un oursin ? Les "branches" orangées qu'on voit sur cette photo ? Il semble y avoir bien peu de nourriture dans un oursin non ?
Ca se mange cru comme ça ? Comment on les ouvre ?
Ca se trouve où en général ? Tant en méditerrannée qu'en Bretagne ? Et on pêche ça comment ? C'est posé au fond, sur les rochers et on les ramasse ?
Quel goût ça a ? Ca se trouve dans le commerce ? Est-ce un aliment qui coûte cher ?
Je suis vraiment une bille je connais rien du tout, c'est désolant.
Jolies photos J-C soit dit en passant.
on pêche en apnée avec des gants et un croc ou couteau. ce qui demande une bonne condition physique.
On en trouve de differentes taille et couleurs, l'oursin de couleur noire (mâle)ne se mange pas.
on mange uniquement les lamelles orangers appelée gonade, au goût trés iodé.
on l'apprécie cru au bord de l'eau avec du pain blanc (fougasse) et certains le préférent cuits en omelette , avec des oeufs de caille....
l'oursin est vendu chez les pcheurs , dans les restaurants, à partir de 5euros la douzaine sur le marché local, et on peux être surpris du prix élevé sur Paris
l'oursin est aussi appellé le hérisson de mer ou la chataigne de mer
un vrai régal, à partager entre amis, et nous , on le déguste les pieds dans l'eau avec un bon petit blanc, je vous assure que c'est succulent , autant que le caviar
j'espère avoir répondu à tes questions, n'hésites pas
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
Oui tu as parfaitement répondu à mes questions et je t'en remercie J-C . Rien de tel que la convivialité pour déguster un met et vous avez bien raison de vous faire plaisir ainsi .j-c a écrit:alors pour la réponse... bonsoir, l'oursin se pêche entre 4et 12 mètres de profondeur en période hivernale trés réglementée.Paneristi88 a écrit:.......
[Crédit: J-C]
Je n'ai jamais vu un oursin en vrai de ma vie et je n'en ai de ce fait jamais goûté. On mange quoi dans un oursin ? Les "branches" orangées qu'on voit sur cette photo ? Il semble y avoir bien peu de nourriture dans un oursin non ?
Ca se mange cru comme ça ? Comment on les ouvre ?
Ca se trouve où en général ? Tant en méditerrannée qu'en Bretagne ? Et on pêche ça comment ? C'est posé au fond, sur les rochers et on les ramasse ?
Quel goût ça a ? Ca se trouve dans le commerce ? Est-ce un aliment qui coûte cher ?
Je suis vraiment une bille je connais rien du tout, c'est désolant.
Jolies photos J-C soit dit en passant.
on pêche en apnée avec des gants et un croc ou couteau. ce qui demande une bonne condition physique.
On en trouve de differentes taille et couleurs, l'oursin de couleur noire (mâle)ne se mange pas.
on mange uniquement les lamelles orangers appelée gonade, au goût trés iodé.
on l'apprécie cru au bord de l'eau avec du pain blanc (fougasse) et certains le préférent cuits en omelette , avec des oeufs de caille....
l'oursin est vendu chez les pcheurs , dans les restaurants, à partir de 5euros la douzaine sur le marché local, et on peux être surpris du prix élevé sur Paris
l'oursin est aussi appellé le hérisson de mer ou la chataigne de mer
un vrai régal, à partager entre amis, et nous , on le déguste les pieds dans l'eau avec un bon petit blanc, je vous assure que c'est succulent , autant que le caviar
j'espère avoir répondu à tes questions, n'hésites pas
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
ma oris pour le vtt.. l eau est belle.. tour génoise.. bel endroit non!!
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
Superbes les photos et je suis comme les autres, une vrai quiche qui n'a jamais vu ouvert ni goûté un oursin.
Merci
Merci
Invité- Invité
Re: pèche d oursins en corse..
dommage.. tu sais c est vraiment bon... et bon pour le corp... l oursin pour moi c est comme du caviar... mais faut faire ca au bord de l eau si on peut!! pas restaurant ou autre....ocedare a écrit:Superbes les photos et je suis comme les autres, une vrai quiche qui n'a jamais vu ouvert ni goûté un oursin.
Merci
Invité- Invité
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